水产用芽孢杆菌有哪些要求

水产用芽孢杆菌推荐使用这类细菌较适生长温度一般为37℃，25℃以上仍有一定作用，但芽孢杆菌价格小编提醒20℃以下基本丧失作用。但是这类菌很难适应水产养殖环境，使用过程会出现“水土不服”的现象。水产用芽孢杆菌筛选自养殖水体、底泥、粪便和水产动物肠道，这样来源的菌种属于水产养殖池塘土著菌，很容易适应水产养殖环境，使用效果也更好。

菌种的筛选一般采用定向筛选的方法，根据需要芽孢杆菌的作用的不同，设置不同的富集培养基，将环境中采取的水质和底泥样品加入到富集培养基中富集培养。假设需要筛选降解氨氮的菌种，我们在富集培养基中加入过量氨氮，这样能够降解氨氮的菌种能够在这类培养基中形成优势菌种，经过多次富集培养和驯化，筛选出具备氨氮耐受性和降解氨氮能力较强的菌株。将这些菌株进行氨氮降解性能测定，从中选出降解能力强的几株菌。鉴定几株菌的生长速度、耐盐性、耐温性、酶活力等指标，选出效果好1-2株进行发酵工艺优化。能够适合大规模发酵的菌种才能应用在生产中。

以下指标作为水产用菌种的选择标准。

1生长速度快

在摇瓶中培养，12小时进入对数生长期。水产养殖一般要求产品效果快，产品进入水体后能够快速生长繁殖，并在水体中发挥作用，生长速度慢的菌种往往表现效果较慢，达不到生产要求。生长速度快的菌种一般在显微镜下活力比较强，能够看见明显的蠕动现象。

2耐盐度范围宽

水产养殖环境多变，根据养殖阶段、养殖季节、降水量变化等因素会造成养殖池塘盐度变化，不能耐受盐度变化的菌种往往适应性不强，使用效果不稳定。当然在产品配方设计中也要要求能够耐受高盐度的菌种应用在海水养殖池塘，能够耐受低盐度甚至没有盐度的菌种应用在淡水养殖池塘。