具备什么样特性菌种才能应用在水产养殖中呢?芽孢杆菌作用小编可以选取以下指标作为水产用菌种的选择标准。
1、生长速度快
在摇瓶中培养,12小时进入对数生长期。水产养殖一般要求产品效果快,产品进入水体后能够快速生长繁殖,并在水体中发挥作用,生长速度慢的菌种往往表现效果较慢,达不到生产要求。生长速度快的菌种一般在显微镜下活力比较强,能够看见明显的蠕动现象。
2、耐盐度范围宽
水产养殖环境多变,根据养殖阶段、养殖季节、降水量变化等因素会造成养殖池塘盐度变化,不能耐受盐度变化的菌种往往适应性不强,使用效果不稳定。当然在产品配方设计中也要要求能够耐受高盐度的菌种应用在海水养殖池塘,能够耐受低盐度甚至没有盐度的菌种应用在淡水养殖池塘。
3、耐低温
一般芽孢杆菌的较适温度在37℃左右,发酵温度一般设定为菌种的适生长温度。水产养殖环境水温一般不会超过30℃,对于一些冷水鱼、海参等养殖动物,养殖水温要求低于20℃,很多芽孢杆菌在20℃以下不会萌发,也就说我们泼到水体中芽孢根本不会起作用。所以在水产养殖用芽孢杆菌筛选中,能够耐受低温是一个非常重要的条件。
4、pH耐受性
养殖池塘的pH每天都在变化,早上6点钟左右pH低,下午2点左右pH高,两者之间差距为1左右。一般pH会偏碱性,常见pH在7-9之间。要求芽孢杆菌既能耐受pH值波动,又要保证在这个区间芽孢杆菌功能不能丧失。
5、氧气耐受性
芽孢杆菌耗氧不耗氧一直是大家比较热议的一个话题,很多人因为芽孢杆菌耗氧而放弃使用芽孢杆菌,这是一种因噎废食的做法。其实芽孢杆菌本身耗氧量是很低的,真正造成池塘缺氧的是池塘环境本身。在菌种筛选的过程关注芽孢杆菌对于低氧的耐受力,这一点更多是来判断我们在使用的过程中是否需要根据池塘情况来选择芽孢的使用位置,一般不耐低氧的芽孢不会使用在底改产品,一般池塘底部的溶氧量会比较低,不利于不耐低氧芽孢杆菌发挥作用。